1）最大檢測(cè)力量：        500N

2）力量檢測(cè)精度：        優(yōu)于0.01%, 依據(jù)力量感應(yīng)元最高分辨率為0.01g

3) 檢測(cè)行程：            10cm

4）檢測(cè)速度：            0.6 - 600 mm/min(0.01 – 10 mm/s) 可調(diào)

5）位移精度：            100mm運(yùn)行距離設(shè)定精度0.1mm

6）位移解析度：          0.01mm

7）數(shù)據(jù)采集率：          999組/s

8）多種檢測(cè)探頭可選，所有探頭符合工業(yè)分析檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn), 并有專業(yè)質(zhì)構(gòu)儀探頭夾具工藝車間, 可根據(jù)客戶要求制作任何材料及形式的附件.

9）多種力量轉(zhuǎn)換感應(yīng)元可選：+/-1，10，15，45，100, 250, 500牛頓等規(guī)格，通過(guò)力量轉(zhuǎn)換感應(yīng)元，可以改變檢測(cè)量程范圍，同事改變解析度以適合不同的樣品分析  

10）USB接口連接計(jì)算進(jìn)行控制，具有功能強(qiáng)大的分析軟件，可進(jìn)行各項(xiàng)食品的物性分析，分析軟件可以對(duì)儀器進(jìn)行控制，選擇各種檢測(cè)分析模式及繪制分析曲線率等，具有檢測(cè)模式自由編程功能，可將原始數(shù)據(jù)結(jié)果保存成文本格式，便于其他辦公應(yīng)用軟件調(diào)用等。

 

CT3質(zhì)構(gòu)儀是美國(guó)Brookfield公司取代QTS-25和LFRA質(zhì)構(gòu)儀的更新?lián)Q代機(jī)型，為明膠行業(yè)BLOOM試驗(yàn)方法的標(biāo)準(zhǔn)儀器（請(qǐng)參閱AOAC和BS757:1975標(biāo)準(zhǔn)）。

CT3質(zhì)構(gòu)儀的主機(jī)類似于LFRA；配件與QTS-25和LFRA質(zhì)構(gòu)儀的基本通用，多達(dá)數(shù)十種的探頭和測(cè)試夾具供您選擇。堅(jiān)固耐用的設(shè)計(jì)同時(shí)可以為用戶提供實(shí)驗(yàn)室測(cè)試數(shù)據(jù)和生產(chǎn)環(huán)境下的測(cè)試數(shù)據(jù)。它可以使用精致的控制臺(tái)進(jìn)行單機(jī)操作，或者連接電腦使用軟件操作。 

CT3質(zhì)構(gòu)儀可對(duì)樣品的質(zhì)構(gòu)特性做出準(zhǔn)確的定量表述。它使用統(tǒng)一的測(cè)試方法，是精確的量化測(cè)量?jī)x器，消除人為的和個(gè)人感官的主觀性影響。其測(cè)量方法符合諸多國(guó)際和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，如：AACC(美國(guó)谷物化學(xué)家協(xié)會(huì))，AOAC(國(guó)際凝膠測(cè)試協(xié)會(huì))，ISO，BS757:1975，GB6783-94等。

CT3質(zhì)構(gòu)儀具有專門的中小量程設(shè)計(jì)，凸顯高精度，為食品行業(yè)專用的質(zhì)構(gòu)分析標(biāo)準(zhǔn)儀器。特設(shè)的Texture Profile Analysis模式尤其適合食品檢測(cè)（需要TexturePro CT軟件支持）。

CT3質(zhì)構(gòu)儀可檢測(cè)凝膠強(qiáng)度、硬度、嫩度、脆性、膠粘性、回復(fù)性、彈性系數(shù)、摩擦系數(shù)、屈服應(yīng)力、鋪展性、粘附度、松弛、柔軟性、咀嚼性、成熟度、斷裂強(qiáng)度等眾多參數(shù)。 

CT3質(zhì)構(gòu)儀主要應(yīng)用領(lǐng)域：（包括但不限于以下列舉）
—— 食品類：凝膠、餅干、奶油、乳酪、糖果、面包、水果、蔬菜、黃油、肉類食品、薯?xiàng)l、麥片等。
—— 工業(yè)材料類：包裝材料、膠粘劑、瀝青、橡膠、發(fā)泡劑、油脂、膠漿、涂料、石蠟等。
—— 個(gè)人護(hù)理品類：乳液、唇膏、睫毛膏、粉餅、眼影筆、面霜、肥皂等。
—— 藥品類：膠囊、藥品硬度、藥膏、增稠輔料等。